こんにちは！スモールジムフレアー代表の小野寺幸太郎です。
最近は以前ほどの猛暑日は減ったものの、まだまだ暑い日が続いていますね。こういう時期は「さっぱりしたものが食べたい」「そうめんだけでいいや」「冷たい野菜だけで済ませよう」なんて、ついつい簡単な食事で済ませがちです。でも、そういう食事ばかりでは夏バテがどんどん進んでしまいます。「夏バテだから食べやすいものを選んでいる」と思いがちですが、実際には「そういう軽い食事しかしていないから夏バテする」とも言えるんですよね。
特に夏こそ、肉をしっかり食べることが大切です。肉にはたんぱく質はもちろん、ビタミンB群など体を元気に保つ栄養素がたっぷり含まれています。中でも豚肉に多く含まれるビタミンB1は疲労回復にとても効果的で、夏バテ対策にもピッタリ。こうした栄養学的な話も大事ではありますが、それ以上に「肉を食べることそのもの」に元気をくれる力があると思うんです。ジュージューと焼ける音、香ばしい匂い、噛んだ瞬間にあふれる肉汁。あの「肉を食らっている！」という感覚こそが、心と体のエネルギーになっている気がします。
実際、焼肉屋さんを出てきて不機嫌な人って見たことないですよね？それだけ「肉を食べる行為」には、単なる栄養摂取以上の価値があるんだと思います。
ただ、中には「赤身の肉は健康によくない」「ガンを引き起こす」といったことを言う人もいます。でも、毎日肉を食べている人がみんな病気になっているわけじゃないですよね？それは科学というより“思想”の話。要は、どんな食べ物でも「食べすぎ」や「不足」がよくないだけで、何を食べても基本的には問題ありません。肉が苦手な人が無理して食べる必要はないですが、「好きなら適量を楽しむ」のが一番です。
「年をとって肉が食べられなくなった…」という声もよく聞きます。確かに加齢に伴って食欲が落ちるのは自然なことかもしれませんが、それでも「食べられるに越したことはない」です。筋肉の維持にもつながりますし、気力や体力を支える意味でも、肉はとても役立ちます。
最近は「この食べ物は体に良い」「○○に効く」なんて情報があふれていますが、それよりも「自分の心と体が欲しているものを、無理のない範囲でしっかり食べる」ことが一番の健康法だと私は思っています。あれこれ考えすぎる食事って、あまり楽しくないですよね。せっかくの食事ですから、シンプルに「食べたい！」と思えるものを、美味しく味わうことが大切です。
まだ暑い日は続きますが、この夏を元気に乗り切るためにも、しっかり栄養を摂って、気力もチャージしていきましょう。そのためにも、ぜひ肉を食べてみてください！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。またお会いしましょう！
